Rodile pečenke za izložbu

U selu Urvič, kod Vladičinog Hana, Desanka Stanojević (76) proizvela je pečenke, vredne da zauzmu mesto na nekoj izložbi poljoprivrednih proizvoda. Skoro sve su velike, a najteži primerci imaju od 15 pa do 20 kilograma.

Pečenke, posebna vrsta bundeve ili tikve, kako ih mi nazivamo u ovom kraju, ne traže veliku pažnju, sem zalivanja. Dosta su slađe od svojih „rođaka“ i spadaju u veoma zdravu namirnicu za ishranu. Od njih se prave pite, kolači, može da se kuva sa mlekom, a kod nas se na stolu često nađu dinstane sa malo šećera ili pečene. Obavezne su na trpezi za Badnje veče.

U nekadašnjoj Poljoprivrednoj apoteci „Delišesa“, na mestu sadašnje stambeno-poslovne zgrade u kojoj je Komercijalna banka, redovno su izlagani rekordni primerci povrtarskih kultura lokalnih proizvođača, darovi jeseni. Sa godinama, izgubljen je i taj lep običaj, kao i mnogi drugi.